Gibt es bei uns indirekt:

Einfach den Süßen der IKF leicht gekühlt ein paar Tage stehen lassen (Deckel nicht ganz verschließen), dann startet der Gärprozess und es gibt wunderbar frischen Rauscher. Im Kühlschrank gelagert, ist er ein paar Tage haltbar.

Den notwendigen Gärprozess des Rauschers nach einer gewissen Zeit chemisch oder thermisch zu stoppen (um ihn länger verkaufbar zu machen) lehnen wir natürlich ab.