Äppel-Hotline der IKF
...beim Apfellesen helfen, Bäume zum Ernten anbieten, Äpfel anliefern, Treffpunkt zum Helfen ausmachen...
0176 - 27 85 98 95
Mo.-Fr. 17-20 Uhr, Sa. 9-20 Uhr
(nicht für Apfelwein/Secco/Saftverkauf)
IKF Produktverkauf
an unseren hier angekündigten Verkaufstagen
sowie Kleinmengen Samstags von 10-12Uhr
im Usinger Weg 102.
Natürlich auch am Kelterfest sowie am Erntedankmarkt.
Zum nunmehr sechsten Mal findet von 8.7.-10.7. die Hessische Apfelweinmeisterschaft statt.
Zur Wahl treten 20 Apfelkönige, die allesamt in ihrer Region schon zum Apfelweinkönig gekürt wurden, an. Natürlich ist auch auch der "Apfelwein-King" der Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld, Ralf Beckmann, mit dabei.
Wer also gerne das hessische Nationalgetränk verkosten und dabei unseren König unterstützen möchte, kann dies ab 8.7. im "Kanonesteppel" in der Textorstraße tun.
Unser König wird zeitweise selbst anwesend sein (!) und gibt seinen geneigten Untertanen sicher gerne die Möglichkeit zu einer Audienz. Auch Huldigungen nimmt er gerne entgegen.
TZ 04.06.2016, von Monika Melzer-Hadji
Debütant Ralf Beckmann gewinnt Kelterwettbewerb der IKF
Gleich in seinem ersten Jahr als Kelterer wurde Ralf Beckmann zum „Apfelweinkönig 2016“ gekürt. Hinter diesem Erfolg stecken professionelles Coaching und viel gutes Zureden fürs Schöppche.
Noch zu Kaisers Zeiten (um 1870) wurde unter dem Schwesternhaus in Kirdorf ein Eiskeller aus Feldbrandsteinen angelegt. Der Zugang dazu befindet sich am Stedter Weg. Im Keller wurde im Winter Eis eingelagert. das im Sommer zur Kühlung benötigt wurde. Das Natureis wurde auf Wiesen am Kirdorfer Bach erzeugt. Das Gewässer wurde aufgestaut, das Wasser ließ man zu dickem Eis gefrieren. Das Eis wurde in Blöcken herausgesägt und in den Eiskeller gebracht. Die guten Einnahmen aus dem Eisverkauf halfen zur Finanzierung des Anwesens und waren eine wichtige Einnahmequelle der Schwestern. Später wurde der etwa 50 Quadratmeter große Eiskeller in einen Bierkeller umfunktioniert. Nach einigen Jahren des Leerstands hat die lnteressengemeinschaft
Kirdorfer Feld (IKF) den Keller entdeckt und lagert heute darin 11000 Liter des "Kirdorfer Golds", einem herrlichen Apfelwein, der seit September vergangenen Jahres dort unten im Eiskeller ruht.
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