Die Apfelernte im Kirdorfer Feld ist in diesem Jahr sehr überschaubar. Daher kann nur insgesamt an vier Wochenenden gekeltert werden. Am kommenden Wochenende Freitag und Samstag, 9. und 10. Oktober wird bereits zum letzten Mal die historische Kelter der IKF in Betrieb genommen. In diesem Jahr wird der Apfel wegen der Pandemie auch nicht gefeiert, aber Süßer wird natürlich verkauft.
Am Samstag, den 10. Oktober haben Liebhaber des frisch gepressten Süßen aus der Kelter der IKF zum letzten Mal die Möglichkeit, sich von 11 Uhr bis 16 Uhr am Kirdorfer Brunnen in der Bachstraße am Kirdorfer Kreuz ( „uff de Bach“) mit dem gesunden Saft einzudecken. Man kann den Süßen in Kanistern kaufen, gerne wird er am dortigen Verkaufstand der IKF auch in mitgebrachte Behältnisse abgefüllt.
Daneben gibt es am Verkaufsstand uff de Bach die leckeren Fruchtaufstriche bereits aus der diesjährigen Ernte sowie die beliebten Seccos und den Apfelschaumwein der IKF.
Die IKF bittet um Kauf von Kleinmengen am Verkaufsstand am Kirdorfer Brunnen. Ebenfalls am 10. Oktober können größere Mengen, beim Süßen solange der Vorrat reicht, im Vereinsneubau im Usinger Weg 102 in Kirdorf erworben werden. Übrigens am Vereinshaus gibt es auch noch Apfelwein des Jahrgangs 2019 zu kaufen.
Die IKF bittet die Käuferinnen und Käufer um Einhaltung der gültigen Abstands- und Hygieneregeln inklusive Mund-Nasenmaske.
2020 steht und arbeitet die historische Kelter der IKF nach vier Jahren im Ausweichquartier in Dornholzhausen endlich wieder in unserem eigenen Gebäude in Kirdorf am Rande der Streuobstwiesen. Somit wird in diesem Jahr zum allerersten Mal in der großen Kelterhalle im Vereinsneubau gekeltert.
Am Samstag, den 26. September haben Liebhaber des frisch gepressten Saftes der Kirdorfer Äpfel die Möglichkeit, sich von 11 Uhr bis 16 Uhr in Bad Homburg - Kirdorf am Brunnen Bachstraße / Kirdorfer Kreuz (wie der Kirdorfer sagt, „uff de Bach“) am Verkaufsstand der IKF mit dem Kirdorfer Süßen einzudecken.
Der Süße wird auch gerne in mitgebrachte Behältnisse abgefüllt.
Doch das ist noch nicht alles. Auch Fruchtaufstriche, hergestellt aus der diesjährigen ersten Pressung, gibt es schon und auch die anderen leckeren Seccos sowie den Apfelschaumwein der IKF.
An unserem Verkaufsstand gibt es jeweils nur kleine Mengen dieser Produkte. Größere Mengen können, solange der Vorrat reicht, im Vereinsneubau im Usinger Weg 102 in Kirdorf erworben werden.
Wir bitten um Einhaltung der Abstands- und Hygieneregeln inklusive Mund-Nasenmaske.
In diesem Jahr tragen die Apfelbäume im Kirdorfer Feld nur sehr wenig Früchte. Wer der IKF noch Apfelbäume zum Ab-ernten zur Verfügung stellen möchte, kann dies auch gerne direkt per Kontaktformular, telefonisch oder an unseren Verkaufsständen tun. Wichtig ist hierbei, sofern es sich um Bäume auf Feldern handelt, eine möglichst genaue Ortsbeschreibung.
Bad Homburger Woche vom 10.9.2020
Bad Homburg (ad).
Jonagold sei kein Apfel. Zumindest trifft diese Sorte nicht die Geschmacksnerven von Werner Nussbaum, dem Pomologen. Der Experte für Obstbaumkunde führte die interessierte Öffentlichkeit auf die Kirdorfer Streuobstwiesen und informierte kenntnisreich über die alten Obstbaumsorten. Auf dem Kirdorfer Feld wechseln sich auf einer Fläche von rund 160 Hektar artenreiche Streuobstwiesen, extensiv genutzte Feucht- und Trockenwiesen und einige kleinere noch landwirtschaftlich genutzte Flächen ab. Die Stadt hatte die Kartierung des Kirdorfer Feldes in Auftrag gegeben, und so wurden im gesamten Stadtgebiet 7006 Bäume erfasst und insgesamt 230 verschiedenen Apfelsorten zugeordnet. Werner Nussbaum und sein Team spürten dabei seltene und erhaltenswerte Apfelsorten auf. Erfasst wurden außer den Obstarten die Sorten bei Apfel und Birnen sowie Alter und Pflegezustand der Bäume. Die Vielfalt erfreut die Biologen, und gegenüber anderen Kartierungen im Rhein-Main-Gebiet ist in Bad Homburg eine außerordentliche Biodiversität festzustellen.
Verkaufstag bei der IKF am Samstag, 22. August
Am Samstag, den 22.August öffnet die IKF wieder ihr Lager im neuen Vereinsgebäude im Usinger Weg 102. Dann werden von 9.00 bis 15.00 Uhr die leckeren IKF-Produkte mit regionalem Bezug angeboten.
Selbstverständlich ist der Verkauf auch für Nicht-Mitglieder geöffnet.
Interessenten finden die IKF-Halle am Ende des Usinger Weges (Hausnummer 102) neben dem ehemaligen Restaurant Schützenklause und dem Vereinsgebäude der Homburger Schützengesellschaft von 1390. Die IKF bittet die Besucher weiterhin die allgemeinen Hygieneregeln einzuhalten, wie sie auch in den Lebensmittelgeschäften gelten. Das heißt: Es gilt Maskenpflicht, die Käufer werden gebeten Abstand zu halten und die Anzahl der sich gleichzeitig im Gebäude aufhaltenden Personen ist beschränkt.
Angeboten wird Apfelsaft sowie Mehrfruchtsaft aus Äpfeln und Quitten. Und natürlich gibt es wieder alle Apfel-Secco-Spezialitäten sowie den Apfelsekt als Flaschengärung. Den frischen und von Kennern sehr gelobten Apfelwein des Jahrgangs 2019 gibt es in 2- und in 5-Liter-Kanistern sowie frisch abgefüllt in mitgebrachte Gebinde jeder Größe.
Der Apfelwein, der Apfelsaft-Secco und alle anderen Secco-Spezialitäten sowie Säfte und Gelees werden natürlich ausschließlich aus Kelterobst aus dem Kirdorfer Feld hergestellt. Als lokale Spezialitäten ideal als nachhaltiges Geschenk oder zum selbst Genießen an warmen Sommerabenden.
Der alkoholfreie Apfelsecco sowie die Apfelgelees sind leider ausverkauft und werden nach der diesjährigen Apfelernte wieder hergestellt.
Die Anfahrt zum Usinger Weg 102 ist nur über Kirdorf möglich, da der Usinger Weg eine Sackgasse ist!
Die Verkaufserlöse fließen zu 100% in die Arbeit der IKF für das Kirdorfer Feld, denn alle Mitglieder arbeiten ehrenamtlich.
