Produkte aus der Ernte 2024 im Angebot

Auch in diesem Jahr bietet die IKF im Dezember traditionell wie jedes Jahr einen öffentlichen Verkaufstag an. Keller und Lager sind offen und der Verkauf der frischen Produkte findet wieder im großen Neubau der IKF im Usinger Weg 102 statt. 
Die Türen werden am Samstag, 7. Dezember um 10.00 Uhr geöffnet und schließen um 15.00 Uhr.

Eine gute Gelegenheit, das ein oder andere Weihnachtsgeschenk aus dem großen Apfelsortiment der IKF zu erwerben. Und natürlich auch eine gute Gelegenheit sich ein paar Fläschchen Apfelgold aus dem Kirdorfer Feld in den Keller auf Vorrat zulegen. 
Im Angebot sind Apfelwein, Apfelsekt, Apfelsecco (verschiedene Sorten, auch ein alkoholfreier ist darunter) sowie Apfelsaft, Apfel-Birnen-Quittensaft und zum Verfeinern von Salaten und Speisen ein toller Kirdorfer Apfelessig. Etwas ganz Besonderes ist der kleine Apfelsecco in der Piccoloflasche.
Die Fruchtaufstrichproduktion hat dieses Jahr wieder viele verschiedene Gelees gezaubert, neben dem reinen Apfelgelee und den wohlschmeckenden Apfelkompositionen auch Quitten-, Birnen- und sogar Kirdorfer Traubengelee. Lassen Sie sich überraschen.

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Kirdorfer Apfelfreunde bekommen Klimaschutzpreis Hochtaunus (js).

Bad Homburger Woche vom 21.11.2024 

Als IKF sind sie nicht nur im Bad Homburger Ortsteil Kirdorf ein Begriff. Die IKF (Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld) ist vor allem unter Freunden des Kelterns und guten Apfelweins längst zur Institution geworden. Rund 18 000 Liter Süßen hat sie zuletzt im Jahr produziert, zum direkten Genuss und als Grundstoff für Apfelwein und Apfelsekt. Jetzt ist sie mit dem zum dritten Mal vergebenen Klimaschutzpreis des Hochtaunuskreises ausgezeichnet worden. Die IKF bekommt ihn für ihr großes Engagement für den Erhalt jener Feldgemarkung mit Streuobstwiesen und für die Betreuung von Weideund Mähwiesen sowie Ackerflächen unter Beachtung klimaschonender Prozesse. Dotiert ist der Preis mit 5000 Euro.
„Wir als Kreis wollen beim Klimaschutz eine Vorreiterrolle annehmen, jeder Schritt ist von unschätzbarem Wert“, sagte der Erste Kreisbeigeordnete Thorsten Schorr bei der Begrüßung der Gäste im Landratsamt. Und kündigte an, dass in der nächsten Kreistagssitzung das Klimaschutzpaket für den Hochtaunuskreis verabschiedet werden soll. Hier aber sollten sich die Anwesenden „inspirieren lassen von tollen Initiativen und Projekten, angestoßen von Vereinen, Verbänden und Einzelpersonen“. Die Jury hatte die Wahl zwischen 19 Projekten, die eingereicht wurden, neben dem Hauptpreis wurden ein zweiter und zwei dritte Plätze vergeben. Die, die nicht ausgezeichnet wurden, wie etwa ein Mann aus Oberursel, der demonstriert hat, wie Klimaschutz in hohem Maße am eigenen Haus möglich ist, oder auch das Projekt „Orschel-Leih“ für kostenloses Ausleihen von Arbeits-und Haushaltsgeräten und vielem mehr zum Einsparen von Ressourcen, sollten sich „ermutigt und motiviert fühlen“, so Schorr. Der nächste Klimaschutzpreis soll im nächsten Jahr vergeben werden.

Seit mehr als 18 Jahren arbeitet die IKF für die nachhaltige Entwicklung des Kirdorfer Felds. Dass Naturschutzarbeit auch aktive Arbeit für den Klimaschutz ist, hat unser Verein nun schwarz auf weiß. Bei der Verleihung des Klimaschutzpreises des Hochtaunuskreises im Forum des Landratsamtes gewann die IKF den 1. Preis. Große Freude gab es natürlich bei den bei der festlichen Preisverleihung anwesenden IKF-Mitgliedern.
Die IKF wurde ausgezeichnet, weil sie in all ihren Betätigungsfeldern dem Klimaschutz große Beachtung schenkt und entsprechend handelt: Wenig CO2-Ausstoß durch kurze Transportwege, lokalen Vertrieb der Produkte aus dem Kirdorfer Feld, ein nahezu Energie autarkes Vereinsgebäude durch eine große Fotovoltaikanlage auf dem Dach und entsprechenden Speichern im Keller und natürlich durch die Pflanzung von neuen Obstbäumen im Feld. Jeder Baum entzieht der Atmasphäre im Laufe seines Lebens bis zu einer Tonne Kohlenstoff (chemisch: "C" ) und lagert diesen in seinem Holz ein. Den in CO2 enthaltenen Sauerstoff (chemisch "O" ) geben die Blätter eines Baumes nach der Aufspaltung des CO2 wieder an die Atmosphäre ab. Insgesamt hat die IKF seit ihrer Gründung ca. 900 hochstämmige Obstbäume gepflanzt.

Diese Engagement hat der Kreis nun durch die Verleihung des Klimaschutzpreises an die IKF gewürdigt.

Keltern für die Umwelt: Kreis vergibt Preis an IKF - Drei weitere Initiativen geehrt
von Alexander Schneider, Taunuszeitung vom 15.11.2024

Aller guten Dinge sind drei, manchmal aber auch vier und für den Sieger beim diesjährigen Klimaschutzpreis des Hochtaunuskreises können es sogar 5000 sein: Zum dritten Mal hat der Landrat den Wettbewerb um die besten Initiativen im Kampf gegen den Klimawandel ausgeschrieben. Bisher gab es immer drei prämierte Projekte, jetzt waren es aber vier, denn das Ergebnis war so knapp, dass es bei Punktgleichheit zwei 3. Plätze gab. Für den Sieger, in diesem Jahr hat es die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) getroffen, seien 3000 Euro ausgelobt worden, hatte Erster Kreisbeigeordneter Thorsten Schorr (CDU) bei der Laudatio sehr zur Freude von IKF-Präses Michael Korwisi erklärt, dabei aber irrtümlich 2000 Euro Preisgeld „unterschlagen“, wie er lachend nachschob, was Bad Homburgs Apfelweinpapst Korwisi noch mehr frohlocken ließ. 5000 Euro sind besser als 3000 ...