Bad Homburger Woche vom 2.10.2019

Wenn sich der Sommer langsam dem Ende neigt, hat es doch etwas Gutes: Die Kelterzeit beginnt. Und so durften sich die 92 Kinder der Kita St. Johannes über den Besuch von Matthias Zeitz und Rudi Gebele freuen. Beide gehören der Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) an. Die Kinder hatten großen Spaß daran, die Äpfel in die Obstmühle zu werfen, brauchten aber auch ganz schön Kraft, als die Apfel dann mechanisch mit einer Handkelter gepresst wurden. Das Ergebnis konnte sich schmecken lassen: Nicht nur die Kinder waren stolz auf ihren eigenen Apfelsaft, auch die Erzieher und Eltern füllten sich den ein oder anderen Kanister ab.

In Kirdorf wird eine gute Apfelernte gefeiert - doch nicht überall sind sie mit dem Ertrag zufrieden.

Olaf Velte, Frankfurter Rundschau vom 30.9.2019

Auf den ersten Blick läuft alles wie gewohnt. Die auf einen Anhänger montierte und vier Tonnen schwere Doppeltisch-Presse rattert und quietscht, ist die maschinengewordene Zuverlässigkeit. Wenige Meter weiter fließt der neue Süße durch die Kehlen der zahlreichen Kelterfest-Besucher. Und doch: Es ist ein Jahr des Wandels für die veranstaltende Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF).

Erstmals vergärt der aus dem 150 Hektar großen und von rund viertausend Obstbäumen bevölkerten Landschaftsschutzareal stammende Saft nicht alleine unterm nahen Schwesternhaus – die derzeit im Werden befindliche IKF-Halle bietet zusätzliche Möglichkeiten. Was Ende März kommenden Jahres vollendet sein soll, kann jetzt bereits als Gärkeller moderner Prägung genutzt werden. Etwa 22 000 Liter Ebbelwoi sollen laut Zweitem Vorsitzenden Michael Korwisi den 2020er Durst stillen. „Die Hälfte davon wird in der neuen Halle heranreifen“, sagt Fred Biedenkapp, Erster Vorsitzender des vielbeschäftigten Vereins. Dass dort ein geschmacklich anderes Stöffche entstehen wird, ist im ehrenamtlich tätigen und experimentierfreudigen Rund durchaus willkommen.

Kelterfest der Interessengemeinschaft zeigt ganz praktisch, wie aus Früchten Most wird

Marie-Sophie Kaucher, Taunuszeitung vom 30.9.2019

Nach einer umfangreichen Ernte und Stunden Aufbau für das eigentliche Fest war es am Samstagmorgen so weit: Die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) feierte nun schon zum 14. Mal ihr Kelterfest am Kirdorfer Kreuz. Der Verein beschäftigt sich mit dem Schutz und der Pflege der Streuobstwiesen im Feld - und das hat den praktischen Nebeneffekt, dass es jedes Jahr reichlich zu ernten gibt. Inzwischen besteht der Verein aus rund 320 Mitgliedern, und viele von ihnen besitzen selbst Streuobstwiesen - oder zumindest einzelne Bäume. Auf Wunsch werden die Wiesen neu bepflanzt, die Bäume geschnitten und auch geerntet.

Die Stadt Bad Homburg v. d. Höhe lädt gemeinsam mit dem NABU und der Hegegemeinschaft Ober-Erlenbach, der Interessengemeinschaft Kir­dorfer Feld, dem Verein Landschaftsschutz Platzenberg und dem BUND am Sonntag, dem 22. September, zum Bad Homburger Apfeltag ein. Er findet dieses Jahr in Ober-Erlenbach an der Erlenbachhalle, Josef-Baumann-Straße 15, statt. Von 11 bis 17 Uhr wird es an den Informationsstän­den der beteiligten Vereine und Naturschutzorganisationen neben vielen Informationen rund um den Apfel und andere Obstsorten insbesondere Tipps zu Anlage, Pflege, Erhalt und Nutzung von Streuobst­wiesen geben. Zur Stärkung gibt es wie immer heimische Spezialitäten wie Bratwürstchen, Kuchen, selbstge­kelterten Apfelwein, Apfelsecco und Apfelsaft sowie Obstbrände.

Fachkundige Führungen durch die vogel- und insektenreichen Streuobstwiesen am Wingert bringen sowohl Spaß als auch Informationen über diese einzigartigen und artenreichen Biotope, die das Landschaftsbild Bad Homburgs maßgeblich prägen. Außerdem können dieses Mal auch E-Bikes getestet werden. Imker Manfred Rubel erklärt die Imkerei und ihre herausragende Bedeutung für Natur und Land­wirtschaft. Honig und andere Erzeugnisse der Bienen können probiert und gekauft werden. Besonders für Familien lohnt sich der Besuch. Kinder können aus den selbst gelesenen Äpfeln Saft keltern und natürlich auch trinken. Mit Werner Nussbaum ist ein Pomologe (ein Fachmann der Obstkunde) vor Ort, der Obstsor­ten bestimmen und Auskunft zur Obstbaumpflege geben kann. Er hat im Auftrag der Stadt Obstwiesen bzw. die darauf wachsen­den Obst­bäume nach Art und Sorte erfasst. Insbesondere seltene und regionale Sorten stehen hier im Fokus. Deren Sicherung und Vermehrung können einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der biologi­schen Vielfalt leisten.