Erntedankmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag

Althergebrachtes, Landwirtschaftliches, Kunsthandwerk und Tiere. Genau das ist es, was den Erntedankmarkt so beliebt und abwechslungsreich macht. Hier kann man es sich mit dem vielfältigen Angebot richtig gut gehen lassen ! Verbunden mit einem ökumenischem Gottesdienst und einem verkaufsoffenen Sonntag steht zwei schönen Tagen nichts mehr im Weg!
Erntedankmarkt Sa. + So. 10.00 bis 18.00 Uhr
Ökumenischer Gottesdienst So. 12.00 Uhr (am Kurhaus)
Verkaufsoffener Sonntag 13.00 bis 18.00 Uhr

Die Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) ist mit ihrem Verkaufsstand auf dem Waisenhausplatz zu finden. Es gibt frischen "Süßen", Apfelsecco in verschiedenen Varianten sowie den in vielen Geschmacksrichtungen verfeinerten Apfelgelee.

Taunus Zeitung / Lokales vom 4.10.2021, Matthias Pieren

Apfelernte auf den Streuobstwiesen des Kirdorfer Feldes

Je höher das Tempo und die Taktung unseres Alltages wird, desto lohnenswerter erscheint es mehr und mehr Menschen, sich von der ungesunden Beschleunigung nicht erfassen zu lassen. Wer dieser Tage bei herrlichem Herbstwetter auf dem Kirdorfer Feld unterwegs war, genoss wahrscheinlich selbst die Vorzüge des Müßiggangs - zumindest die erholsamen Momente eines Spaziergangs inmitten einer der wohl schönsten Naturlandschaften der Kurstadt. Mitglieder der Interessensgemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) genießen bewusst die von ihnen bei der Apfelernte wiederentdeckte Langsamkeit. "Die Apfelernte selbst gibt uns sehr viel zurück", sagt etwa der Vereinsvorsitzende Fred Biedenkapp. "Wir sind ja alle das ganze Jahr über in den Streuobstwiesen und haben alle Hände voll mit der Hege und Pflege der Bäume zu tun." Wer das Glück hat, sich im Herbst im Kirdorfer Feld während der Apfelernte etwas länger bei den zumeist pensionierten Männern der IKF aufzuhalten, gewinnt den Eindruck, dass für sie tatsächlich die Zeit stehengeblieben ist - zumindest für die Stunden der Ernte. "Das Schütteln der Bäume ist das Anstrengendste", sagt Biedenkapp und hebt einen dickbauchigen "Kaiser Wilhelm" auf, womit freilich nicht der letzte deutsche Kaiser gemeint ist. Vielmehr tragen die erntereifen Früchte einer jener vielen alten Apfelsorten, die auf dem 150 Hektar großen Naturgrund wachsen, diesen Namen. Unter einem benachbarten Apfelbaum haben andere Ernte-Genossen fleißig Hand angelegt und Planen ausgebreitet. Ferdi Ernst ist einer von ihnen. Das Kirdorfer Urgestein greift sich alsdann einen langen Stecken und beginnt, kräftig an dem Geäst des Baumes zu rütteln. Umgehend prasseln die reifen rotbackigen Früchte auf den Boden. "Seit meiner Pensionierung habe ich endlich wieder Zeit, die ich mit Freude hier bei den Streuobstwiesen verbringe", sagt Uli Hett, der auch aus einer alteingesessenen Kirdorfer Familie stammt. "Ich habe die Apfelbäume von meinen Eltern übernommen und das Grundstück wieder in Schuss gebracht." Zuletzt hat Uli Hett neue Bäume auf seinem Grund gepflanzt: alte Apfelsorten wie Boskoop, Berlepsch und Goldparmäne - aber auch Quitte, Nussbaum und Pflaume. Zusammen mit Klaus Dieter Hegen und Rudi Gebele haben sich Hett und Biedenkapp unter einem Baum niedergelassen, um abgeschüttelte Früchte in bereitgestellte Körbe zu sammeln.

Die Momentaufnahme dieser "Landpartie" strahlt Ruhe und Gelassenheit in fröhlicher und vertrauter Runde aus. Hier lässt es sich abseits jeder Hektik schaffen und plaudern - gerne auch über die Erinnerungen aus alter Zeit. "Ich habe früher immer mit meinen Eltern und Großeltern auf dem Familien-Grundstück die Äpfel gesammelt", berichtet Klaus-Dieter Degen. "Beim ,komische Schorsch' in der Gaststätte ,Zum Grünen Baum' wurde unser Apfelwein gekeltert." Für Rudi Gebele sind all das Bad Homburger Geschichten, die er selber so oder ähnlich mit anderen Namen und Ortsmarken in seiner Heimat im Badener Land erlebt hat: "Ich bin 1989 hierhergezogen und froh, bei der IKF eine so tolle Gemeinschaft gefunden zu haben, in der ich mich wohl fühle, wo ich bei der Arbeit Spaß haben kann."

Die Ernte ist für alle anwesenden Rentner der schönste Teil ihres Engagements - auch für Michael Korwisi, den stellvertretenden IKF-Vorsitzenden. "In meinem Leben nach der Politik bin ich von Herzen gerne Landwirt und Koch", sagt der ehemalige Bad Homburger Oberbürgermeister. "Ich freue mich schon darauf, die großen Äpfel in den kalten Monaten des Winters auszuhöhlen und mit einer Walnuss-Honig-Füllung im Ofen zu Backäpfeln schmoren zu lassen." Heute erntet er voller Freude Äpfel der Sorte Ontario von dem Baum, den er einst Ende der 1980er-Jahre noch mit seinem Vater gepflanzt hatte. Wie alle Apfelbäume stehe auch der Ontario in einem Alter zwischen 35 und 60 Jahren voll im Saft und werfe in diesem Alter die ertragreichste Ernte ab.

Kein Superjahr, aber IKF ist zufrieden

"Wir sind mit dem bisherigen Verlauf der Apfelernte zufrieden", so IKF-Vorsitzender Fred Biedenkapp. "Es ist kein Super-Apfeljahr, doch ausreichend für die Keltersaison der IKF." Das Kelterfest wurde wegen Corona abgesagt. Gekeltert wird in der Kelterhalle im Usinger Weg 102 und nicht "uff de Bach".

Am heutigen Samstag wird bei der Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF) im neuen Vereinsheim im Usinger Weg wieder gekeltert. Der frisch gekelterte Süße stammt komplett von erntereifen Früchten vom Kirdorfer Feld. Den naturbelassenen Süßen gibt es im Vereinshaus und heute auch an einem Stand am Brunnen in der Bachstraße am Kirdorfer Kreuz zwischen 11 bis 16 Uhr zu kaufen.

Außer dem Süßen verkauft die IKF auch andere heimische Produkte wie Apfelsaft in der 5-Liter-Box sowie erstmals im 3-Liter-Standbeutel, Seccos und Gelees auf einer Apfelgrundlage in vielen Variationen. Kunden können gerne eigene Kanister oder große Flaschen mitbringen. map

Taunus Zeitung / Lokales vom 4.10.2021, Matthias Pieren

Am Samstag, den 25. September und am Samstag, den 2. Oktober haben Liebhaber des frisch gepressten Saftes der Kirdorfer Äpfel die Möglichkeit, sich von 11 Uhr bis 16 Uhr in Bad Homburg - Kirdorf am Brunnen Bachstraße / Kirdorfer Kreuz (wie der Kirdorfer sagt, „uff de Bach“) am Verkaufsstand der IKF mit dem Kirdorfer Süßen einzudecken.
Der Süße wird auch gerne in mitgebrachte Behältnisse abgefüllt.

Doch das ist noch nicht alles: Es gibt auch Fruchtaufstriche sowie die leckeren Seccos und den Apfelschaumwein der IKF.

An unserem Verkaufsstand gibt es jeweils nur kleine Mengen dieser Produkte. Größere Mengen können, solange der Vorrat reicht, im Vereinsneubau im Usinger Weg 102 in Kirdorf erworben werden.

Wir bitten um Einhaltung der Abstands- und Hygieneregeln.

Wer der IKF noch Apfelbäume zum Ab-ernten zur Verfügung stellen möchte, kann dies auch gerne direkt per Kontaktformular, telefonisch oder an unseren Verkaufsständen tun. Wichtig ist hierbei, sofern es sich um Bäume auf Feldern handelt, eine möglichst genaue Ortsbeschreibung.

In dieser Woche beginnt die Keltersaison der Interessengemeinschaft Kirdorfer Feld (IKF). Damit wieder frische Apfelprodukte angeboten werden können, beginnen wir am Mittwoch, den 15. September mit der Lese. Treffpunkt ist die IKF-Halle (alte Schafhalle) im Kirdorfer Feld. Um die letzten Sonnenstrahlen auszunutzen, geht es ab 16 Uhr los. Das klappt natürlich nicht bei allen Helfern, aber der aktuelle Standort der Lesetrupps kann unter unserer Äppel-Hotline erfragt werden und wir freuen uns auch über jeden Helfer, egal wann er hinzukommt (Hauptsache geimpft, genesen oder getestet). In einem Team mit 5-6 Helfern ist die Apfelernte am effektivsten und bereitet nebenbei noch eine Menge Spaß. In der frischen Luft gibt es glücklicherweise auch keine Probleme den erforderlichen Abstand zu halten. Dank unseres großen Traktors mit der Schaufel entfällt die mühsame Säckeschlepperei. Die Lesetermin sind: Jeweils Mittwochs ab 16 Uhr, Donnerstags ab 9:30 und Freitags ab 15 Uhr.

Wer keine Möglichkeiten hat, seine Obstbäume im Kirdorfer Feld (und näherer Umgebung) selbst abzuernten, kann die Bäume gerne der IKF zum Abernten bzw. die Früchte zur Verwertung zur Verfügung stellen. Unter der Äppel-Hotline können solche Obstbäume zum Ernten angemeldet werden. Das betrifft nicht nur Apfelbäume, auch Quitte, Birne und Speierling passen gut zu Apfelprodukten. Wer seine Obstbäume lieber per Email zum Verwerten durch die IKF melden möchte, kann dies hier tun.

Danach geht es in diesem Turnus weiter: Mittwochs, Donnerstags und Freitags Apfellese, Samstags Keltern der gesammelten Früchte.